Today's lunch!! Vol.131
今日はいい天気になりました。さて、どこへ行こうかと思いつつ実は気になっているお店がありました。いやいや、新規開拓ということではないのですが、向かったのは秋葉原UDXビルのレストラン街AKIBA ICHIでした。
人通りがなくなった瞬間にシャッターを切りましたが、この風景で一階の左側にあるのが昨日も行ったお馴染みの上海バールです。その右側にある赤いパラソルを出している店を目指しました。
もう6年前になりますが、このビルが開業した当時に食べに来てToday's lunch!! Vol.21 で紹介したことがありました。キオッチョラ ピッツェリアです。最近何が気になっていたかと言いますと…
外観からは中々分かりませんが何やら以前とはメニューが変わってきたな~という雰囲気。
そうそう、春野菜のパスタを食べたかったんです!! そうしたらちょうど目に留まったのがこれでした。早い話が野菜入りボンゴレでした。入口付近のバーカウンター&喫煙コーナーは少し暗く感じますが店内に入るとがらっと雰囲気も変わって明るくなります。店内に入って驚いたのは9分くらいの客入りで大変盛況だと言うこと。客層は若く特に女性客が多いのが目につきました。6年前はこんなに流行っていなかったのに…(^^ゞその理由は後ほど語ることにしましょう。
この写真は実は食べ終わって帰る時に振りかえって撮影したもの。ランチタイムのピークを過ぎて皆さんが席を立たれてからシャッターを切りました。窓際で水のボトルなど置いてある席に座りました。6年前には「この店での第一印象が更に良くなったのは腰掛けた椅子は黒いレザー張りでクッションが厚く座り心地が良いということ。またテーブルには水のボトルが供され、食事中によく水を飲む私にとってはありがたい配慮。更にお手拭も用意されていて気配りもOK。」と書いていましたが、現在も同様に座り心地の良い椅子でした。
ちょうどお日様の光を背中に受けて、私の背中は一生懸命に光合成をして体温を上げて食欲を貯め始めていました。この店は内装が石とガラスで出来ているので音響的にはとてもライブな空間で、お客様たちの会話がとても響きます。私は迷うことなくボンゴレのランチをパスタ大盛りで注文し、最近ハマッているマイクル・コナリーの『真鍮の評決 リンカーン弁護士』の上巻を読んでいると出てきました!!
先ずはパスタの量に満足(^^ゞコーンスープに最初に口を付けましたが、これは中々いけます!!野菜から先に食べるといいと言われますが、ダメです! 我慢できません(笑)直ちにボンゴレを頂きます!! アサリはいいものを使っていますね、新鮮です。野菜が入っているせいか、あっさりした味付けですが悪くありません。それからサラダボールにぎっしり詰まった野菜も美味しいし、ドレッシングはシェフのオリジナルなのか上品な酸味と塩加減で好みに合いました。デザートも付いていて食後のコーヒーはお願いすると出てきます。これで1000円ですが、繁盛している理由が分かってきました。
ウェイトレスの女性も笑顔が素敵で良い接客。私が数年前に来た時と違うね~料理も美味しくなったよ! と言うと「私は一年半前に入りましたけど昔とシェフもスタッフも全部入れ替わってますから…」とのこと。なるほど、看板は同じでも人が変われば味も変わるということでしょうか。デザートを食べ始めた時に隣のテーブルには女性の三人連れがやってきて、ここをに案内してきたと思われる女性が「どお!?」と訊くと「いいじゃな~い!!」と連れの二人が口をそろえて答えていました。
そうです!! 商売繁盛は口コミにあり!!
そして、私もまた行こうかな~と思いました(*^_^*)
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